沛歐二氧化硫分析儀為何比玻璃裝置回收率高?

食品檢測(cè)中二氧化硫含量檢測(cè)是安全的指標(biāo)，很多用戶還在采用玻璃蒸溜裝置檢測(cè)。遇到的問題：蒸餾時(shí)間長、回收率低（一般在70-80%）。給檢測(cè)機(jī)構(gòu)帶來的困惑。

沛歐的二氧化硫檢測(cè)儀問世后，解決了這二個(gè)問題。蒸餾時(shí)間在6分鐘、回收率在90%以上。

原理：在消化管內(nèi)加入了鹽酸、蒸餾產(chǎn)生的高溫把二氧化硫置換出來，一般蒸餾在90分鐘。蒸汽和二氧化硫氣體進(jìn)入冷凝管，流出液被吸收液吸收。

同理凱氏定氮也是蒸餾原理，但玻璃裝置蒸餾氨氣的回收率可以達(dá)到99%以上，且時(shí)間可以在30分鐘內(nèi)。

為何同為蒸餾原理，且二者的蒸餾結(jié)果大同小異，差別會(huì)如此之大？

正真的原因在于被檢查的氣體不同。

氨氣分子量17、二氧化硫分子量64、空氣分子量為29左右、水蒸氣分子量18。

當(dāng)蒸餾氨氣時(shí)：氨氣溢出液面（由于分子量小于空氣，比重也小于空氣）后直接往上揮發(fā)，和蒸餾水一起進(jìn)入冷凝管，由于冷凝管內(nèi)把蒸汽變成蒸餾水使得冷凝管內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，連續(xù)不斷的吸收新產(chǎn)生的蒸餾水和氨氣。所以凱氏蒸餾盡可能的把氨氣所吸收。所以蒸餾時(shí)間短、回收率高。

當(dāng)蒸餾二氧化硫時(shí)，二氧化硫溢出液面后（二氧化硫分子量大于空氣，比重也大于空氣）一直沉淀在液面上，即便冷凝管產(chǎn)生的負(fù)壓也不夠*把氣體吸到冷凝管內(nèi)，以致于回收率低，為了提高回收率就必須延長蒸餾時(shí)間，或外接氮?dú)獍讯趸驓怏w向上推。

沛歐的二氧化硫檢測(cè)儀為了解決這問題，增加了蒸餾功率到1.5KW,蒸餾液30ml/分鐘。水蒸氣的比重在0.5977克/升（一個(gè)大氣壓）,30ml/分鐘蒸餾液就是50升/分鐘的水蒸氣。這樣在消化管內(nèi)產(chǎn)生一個(gè)較大的蒸汽壓力，另外冷凝管冷卻了大量的蒸汽，也產(chǎn)生了較大的負(fù)壓。二氧化硫氣體其他在下面有較大的壓力向上推，上面有較大的吸力向上吸。這樣提高了蒸餾效率和提高了回收率。

上海沛歐分析儀器有限公司

2018/4/25

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